Корзина
СПАРК
+78462700043
+78462700043

Щепа для копчения 400г (ольха)

  • В наличии
  • Код: 26525

66,50 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 2500 руб.

+78462700043
  • График работы
  • Адрес и контакты
Щепа для копчения 400г (ольха)
Щепа для копчения 400г (ольха)В наличии
66,50 руб.
+78462700043
Купить

Описание

Щепа - ключевой элемент в процессе копчения продуктов. Правильный выбор щепы для копчения обеспечивает неповторимый вкус, цвет и аромат готовых деликатесов. Однородный состав щепы позволяет добиться равномерного золотистого цвета конечных продуктов, придавая блюдам терпкий аромат дымка и насыщенный вкус. Щепа ольхи считается универсальным сортом древесины, подходящим для копчения любых продуктов. Однако особенный эффект достигается при использовании данной разновидности щепы в процессе копчения рыбы, кролика, птицы (гусь, индейка), сыров и дичи. Древесина ольхи при горении не выделяет едкого дыма и не образует копоти на поверхности продуктов. Дым, образующийся в процессе тления ольховых опилок, обладает дезинфицирующими свойствами и оказывает бактерицидный эффект, оберегая копченые блюда от порчи и увеличивая срок хранения деликатесов. Ольху можно использовать в сочетании с буком, а также со щепой плодовых деревьев. Упаковка - 400г.

Информация для заказа

  • Цена: 66,50 руб.