You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

СПАРК63

phone

г. Самара, пр. Кирова, 2

Артишок Римский 1г (Семена Алтая)

  • Производитель: СПАРК
  • Код: 54491
  • Наличие: Есть в наличии
16.27P

Цена, указанная на сайте, действительна при покупке
любых товаров на общую сумму от 2500 руб

Многолетнее деликатесное растение. В условиях умеренного климата выращивают как однолетнюю культуру (120-130 дней). Куст высоко-рослый 150-200 см. Цветки крупные, зеленой окраски, по краю фиолетовые, диаметром 10-25 см. В пищу используют со-цветия-корзинки с мясистым цветоложем и крупными, сочными, многочисленными листочками. Срезают корзинки с частью цве-тоноса до начала цветения, когда раскрываются чешуи в центральной части. Артишок имеет нежную мякоть и приятный вкус, ценится за высокое содержание белка, витаминов, инсулина, магния и калия. Используется для приготовления салатов, фаршей, пюре и соусов. Выращивают рассадным способом. В конце февраля семена замачивают и проращивают в тепле (5-6 дней). При появлении проростков их стратифицируют при температуре 1-2°С в течение 25-30 дней. Кончики корешков вскоре станут фиолетовыми, потом коричневыми. Затем их высевают в ящички, заполненные перегноем, землей и песком в равных частях. Оптимальная температура для роста 20°С.