You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

СПАРК63

phone

г. Самара, пр. Кирова, 2

Кумин (зира) Восточная долина 1г (Семена Алтая)

  • Производитель: СПАРК
  • Код: 56670
  • Наличие: Есть в наличии
14.90P

Цена, указанная на сайте, действительна при покупке
любых товаров на общую сумму от 2500 руб

Двулетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение, может зимовать в открытом грунте. Период от всходов до созревания семян 110-1120 дней. Растение кустовое, высотой 20-50 см. Цветки бело-розовые, мелкие, собраны в зонтиковое соцветие. Молодые листья имеют пряный, слегка жгучий вкус, их используют для приготовления салатов, супов. Семена кумина  обладают горьковатым, слегка ореховым запахом, усиливающийся при растирании или обжаривании. Их добавляют  в соусы, маринады, в блюда из мяса и овощей, ароматизации хлебобулочных изделий. В народной медицине применяется при нарушении пищеварения, выводит шлаки из организма, тонизирует. Широко востребован в восточной кухне. Растение жаростойкое, засухоустойчивое, предпочитает рыхлые, питательные, слабощелочные почвы. Семена высевают в открытый грунт рано весной или осенью – под зиму на глубину 2,0-2,5 см. Перед посевом участок тщательно перекапывают и удобряют. Всходы появляются через 15-25 дней.  В фазе 1-2 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 15-20 см, одновременно проводя рыхление на глубину 5-6 см. Растение требовательно к свету. Любит перегной, калийную соль и суперфосфат. Уход заключается в периодических прополках, рыхлении и подкормках. Зелень начинают убирать через 30-40 дней после посева, или на второй год – рано весной. Семена осыпаются быстро, поэтому со сбором не опаздывают: убирают, когда 70 – 75% семян побуреет. Затем дозаривают и обмолачивают.